主料:
菱角，
250克
辅料:
姜，
4片，
食用油，
3滴，
盐适量盐水菱角的做法步骤
1.菱角放在水中浸泡20分钟，洗干净；
2.油亮光滑的菱角；
3.菱角放入锅中，倒入没过菱角两倍的清水；
4.放入1匙食盐和少许食用油；
5.放入4片姜片；
6.大火煮沸后再煮15分钟，捞出沥干即可食用。
小窍门&温馨提示
1、菱角带有泥，可用牙刷清洗干净；
2、注意菱角不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。
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小吃 家常菜 老人 下午茶 夏季食谱 快餐 菱角
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